Eventi

L’attività  agricolo-zootecnica, legata ad una corretta gestione delle risorse, tutela l’esistenza di un vitale tessuto socio-economico in area montana, custodisce testimonianza di tradizioni e cultura locali e agisce come presidio del territorio. La trasmissione efficace di informazioni riguardanti gli aspetti di una particolare azienda o filiera permette a quest’ultima di ottenere un vantaggio competitivo nei confronti delle altre realtà , mettendo in luce il valore delle produzioni e andando incontro al soddisfacimento delle aspettative del pubblico.

Con i Regolamenti UE 1151/2012 e 665/2014, i legislatori europei hanno inteso fornire un’opportunità  per le produzioni montane di distinguersi sul mercato, istituendo l’Indicazione facoltativa di qualità  Prodotto di Montagna.
Il progetto "TOP-Value: il valore aggiunto del prodotto di montagna", finanziato nell’ambito del programma Interreg VA Italia-Austria 2014-2020 e della durata di tre anni, nasce proprio con l’obiettivo di valorizzare ulteriormente i prodotti ottenuti in montagna, affiancando la dicitura a tutta una serie di informazioni riguardanti i “servizi” forniti dalle filiere agro-zootecniche integrati all’attività  produttiva.

L’incontro conclusivo del Progetto rappresenta un’occasione per approfondire il concetto di “Prodotto di Montagna” e per ricevere un’adeguata informazione sui Servizi eco-sistemici, quali strumenti utili ad offrire ricadute positive a tutti gli attori delle filiere agro-alimentari di montagna, se sfruttati in maniera strategica, e a richiamare interesse per le correlate attività  turistiche e ricreative.