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Nell’ambito di EXPO 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” e sotto l’egida dalla Conferenza delle Regioni e Province autonome, la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia in qualità  di co-capofila del tematismo “Food Research and Innovation” organizza l’evento “Food East” – Research and Innovation Forum 2015 per apportare un contributo ad alcuni nodi cruciali della sfida alimentare globale che ci accompagneranno per i prossimi anni proponendo impegni concreti rivolti ai cittadini, governi, istituzioni, associazioni e imprese al fine di concorrere agli “Obiettivi del Millennio” delle Nazioni Unite focalizzati sull’incentivazione della ricerca e innovazione al fine di promuovere un’agricoltura sostenibile e di qualità , ridurre lo spreco di cibo rispettando l’ambiente e il territorio.
L’evento intende altresଠpromuovere le eccellenze regionali per una piena riuscita di EXPO 2015 portando sul territorio regionale un alto momento di dibattito con la realtà  internazionale con cui il sistema-Italia dialoga storicamente da molti anni.
L’eccezionale livello raggiunto dalle Università , dai Centri di ricerca, dai Parchi tecnologici e delle aziende innovative presenti in regione ha consentito di trasferire al mondo delle imprese un patrimonio di conoscenze e di innovazione di altissimo livello che, attraverso questo momento di proiezione e visibilità , potrà  contribuire all’implementazione della Carta di Milano.
All’evento, organizzato in collaborazione con le Università , gli Enti di ricerca, i Parchi tecnologi ed agroalimentari e il sistema economico-produttivo del territorio regionale, prenderanno parte più di sessanta relatori di profilo nazionale ed internazionale quali autorità  ministeriali italiane ed estere in rappresentanza di sette Paesi, rappresentanti della Commissione Europa e del Parlamento Europeo, Associazioni di categoria, professori di chiara fama internazionale, Università  ed Enti di ricerca nazionali ed internazionali.
Il contributo alla Carta di Milano e, più in generale, al tema della nutrizione che tale evento si propone di fornire, riguarda tutte le eccellenze regionali, europee ed internazionali nei diversi settori individuati: il vitivinicolo e il caffè, che verranno trattati nella giornata del 24 giugno, la crescita blu e i prodotti di un’agricoltura sostenibile e di qualità , oggetto dei lavori del 25 giugno.